「厚揚げ」とは、豆腐を厚めに切ってから油で揚げたものです。 豆腐同様ヘルシーですが、油で揚げているのでボリュームも感じられ、お弁当の具材としても大活躍なのです! 外はカリカリ、中は豆腐を保ったままという、食感の違いも楽しませてくれます。 この記事では、お弁当にも入れられるおすすめ厚揚げレシピをご紹介します。 厚揚げをお弁当に入れる時の注意点は? 厚揚げは元々は豆腐なので、加熱調理をすることで水気が生じてしまいます。 お弁当に入れる時は、 汁気をよく切った状態で詰め合わせる と良いでしょう。 また、お弁当のおかずとして食べる時は、味は濃いめにした方がおいしく感じられます。 冷めてもおいしく食べることができ、薄味に比べて傷みにくくなるんですよ。 Web厚揚げを使ったお弁当レシピをご紹介します! 前日の作り置きおかずもあれば、当日さっと作れるおかずまで、ぜひ作って欲しいものばかり! All About 編集部 栄養満点レ …
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